Пижмо в міфах, легендах і в практичному застосуванні - Легенди про квіти - Пелюсток - Любительське квітникарство

Колись я в квартирі тримала кота, потім його відправили жити в приватний будинок. Кот переселився, а блохи його залишилися жити в квартирі. Голодні й злі, вони стрибали на людей і кусали за ноги. Я не знала, що робити. І мені порадили співробітниці нарвати пижма і полину, розкласти в будинку по підлозі і залишити на весь день, залишивши отркитимі вікна для провітрювання, а потім зробити ретельне прибирання. Сказано зроблено. У вихідний я нарвала цілий Оберемок пижма і полину, принесла, розклала на килимах в квартирі, а сама на весь день поїхала на город. Повернулася ввечері - запах в квартирі стояв такий, як буд-то я в лісі виявилася! Після ретельного прибирання котячі блохи перестали нас турбувати. Це було дивно, але вони зникли разом все, більше про них не згадували!

Це було давно, комп'ютери та інтернет тоді були предметом розкоші, якою володіли далеко не всі. А зараз можна з легкістю знайти масу дивовижною інформації про цю пижма, яка славиться своїми інсектицидними властивостями, відганяє мух, комарів і бліх. Для запобігання малярії листя пижма закладали в взуття (правда, потім виявилося, що одні з видів насекоіих-оазносчіков хвороби харчуються нектаром пижма). Проте, в 1940 році на основі ефірного піжмовиє масла було розроблено популярне протимоскітні засіб. Ще сам Петро I радив боярам і дворянам садити пижмо біля входу в будинок. Пижмо можна вважати бур'янів, тому багато хто навіть культивують її спеціально, заводячи в городі або в саду, вона не загрожує активним ростом і захопленням терріоріі. В добавок до своїх корисних властивостях, пижмо в засушеному вигляді здатна зберігати жовтий колір щиткових суцвіть і служити в якості поряд з безсмертник і целлозіей. І найдивовижніше відкриття вчених, про який я дізналася з англомовної вікіпедії, що посаджена серед картоплі пижмо зменшила популяцію колорадського жука на 60-100%. А в Англії засушені гілочки пижма, поміщені в полотняні мішечки і розкладені в шафах з білизною, використовувалися для боротьби з міллю.

Рибалки знають про ще одну цікаву особливість пижма: вона дозволяє вберегти рибу від розкладання. Якщо виїхати на рибалку надовго, то в жаркий день важко зберегти рибу в свіжому вигляді просто на вулиці, без холодильників. І для цього застосовується бадилля пижма, якої обкладають рибу. З наявністю інтернету я анітрохи не здивувалася, коли дізналася, що в давнину, коли холодильників ще і в помині не було, купці перекладали і натирали м'ясо травою пижма, коли везли торгувати на базари в інші міста і держави. Здивувало мене інше: стародавні єгиптяни, греки і перси використовували пижмо для бальзамування трупів! Археологами були знайдені могили, в яких в складках тканин, якої були обгорнуті мумії, була знайдена пижмо. Напевно, зрозуміло, чому крім піжи звичайної існує вид під назвою пижмо бальзамическая.

Вид пижмо бальзамическая і зовсім культивують як садова рослина. Висушені великі листи цього виду з давніх часів використовувалися як закладки для книг, і особливо популярна пижмо бальзамическая була в Америці як закладка для Біблії. Запах рослини просочував всю біблію, що створювало особливу атмосферу під час «спілкування з Богом». Цікаво, що вчений Карл Лінней вважав пижмо бальзамічну протиотрутою опіуму. А в 16 столітті католицькі священики Великобританії наказували пижмо як рослина, необхідне для саду.

Рослина пижмо вважається не тільки отруйної для мух і бліх, ця трава здатна отруїти і теплокровних тварин, і навіть людей. На пасовищах її їдять в основному вівці і кози, які нічим не гребують, але відомі випадки отруєння худоби після поїдання пижма у великій кількості при одноманітному годуванні. До счатью фермерів, пижмо не утворює великих заростей, зустрічається поодинокими кущиками серед лугів, біля доріг, на пустирях і галявинах лісової і лісостепової зони. З давніх-давен пижмо використовувалася в обрядах, які символізують очищення, і в народній медицині. Пижмо вважається антігельмінтним рослиною, і офіційна медицина визнає, що відвар з щиткових суцвіть пижма звичайного ефективний засіб проти гостриків і при аскаридозі. Крім того, є дані, що пижмо проявляє активність проти вірусу тютюнової мозаїки і містить в своєму складі речовини, ефективні в боротьбі з вірусом герпесу. Проте, пижмо для людей вважається отруйною рослиною, тому застосування її вимагає обережності і консультацій з фахівцем.

Цікаво, що рід пижма настільки близький до роду піретрум, що багато видів пиретрума відносять і до роду пижма, і до роду піретрум, узагальнюючи їх. І немає єдиної думки, щоб розділити ці рослини.

Родове назву «пижмо» рослина отримало за те, що володіє різким специфічним запахом. У перекладі з польської або чеської слово «пижмо» означає «». Латинське ж назву роду Tanacetum (танацетум) має дві версії свого походження. За однією з них, це слово пов'язане з ім'ям давньогрецького бога смерті Танатоса. Відомо, що в середньовічній Європі пижмо називали словом Tansy, що походить від латинського слова athansia - «безсмертя». Це слово могло статися від поєднання отріцаюдщей частки «а» в поєднанні з ім'ям бога Танатоса, такий собі варіант: «а-тонатос», тобто, безсмертя. Попросту кажучи, пижмо по-латині це ще один безсмертник. Трактовщікі міфів Стародавньої Греції знаходять згадка в них про таку рослину безсмертника і вважають, що мова йде про пижма. Так, в міфі про епосі Стародавньої Греції, що символізує одностатеве чоловічу любов і вознесіння патріархату над матріархатом, прекрасного з коли-небудь жили на землі юнака на ім'я Ганімед боги надали милість стати виночерпием Зевса. Сам Зевс викрав юнака, що гуляв у троянських садах, прийнявши образ орла, щоб розділити з ним своє ложе і зробити його своїм виночерпием. І, щоб земної юнак отримав безсмертя і вічну юність, Зевс пригостив Ганімеда пижма. Ймовірно, від цього міфу і ростуть ноги магічних обрядів, в яких пижмо виступає як приворотне зілля і в народі відома під назвою приворотень.

Цікаве застосування пижмо знайшла в кулінарії різних країн і народів: молоде листя пижма (зірвані до цвітіння, коли в рослині утворюються алкалоїди) використовують для ароматизації овочевих салатів, рибних і м'ясних консервів. Висушена зелень пижма застосовується для аромату лікарів і кондитерських виробів в якості замінника кориці, мускатного Реха і особливо - імбиру. Свіжа зелень рослини іноді застосовується в кондитерській випічці для заміщення ванілі. Крім того, пижмо звичайна вважається ефіроолійної і медоносної культурою. Пижмо і препарати з неї протипоказані вагітним жінкам як отруйна рослина. Є інформація, що в середні століття пижмо використовували як засіб для викликання абортів, але також зустрічається суперечлива інформація про застосування пижма для благополучного зачаття. У народній медицині пижмо застосовується при лікуванні жовчнокам'яної хвороби, гастритів, епілепсії і спазмах при менструації.