Паска, як символ відродження Ісуса Христа | Православ'я і Світ
- Паска, як символ відродження Ісуса Христа Паска - символ Великодня, Воскресіння Христового. Ми розповімо...
- Паска і його роль в православ'ї
- Рецепт правильного паски
- Паска як нетлінний символ відродження Христа
- Паска, як символ відродження Ісуса Христа
- Історія походження паски
- Паска і його роль в православ'ї
- Рецепт правильного паски
- Паска як нетлінний символ відродження Христа
- Паска, як символ відродження Ісуса Христа
- Історія походження паски
- Паска і його роль в православ'ї
- Рецепт правильного паски
- Паска як нетлінний символ відродження Христа
Паска, як символ відродження Ісуса Христа
Паска - символ Великодня, Воскресіння Христового. Ми розповімо про історію свята. Як правильно пекти паски? Чи треба освячувати паску? Чи є у традиції готувати паски язичницьке коріння?
Зміст статті
Паска - це пасхальний хліб, що нагадує нам про Воскресіння Христове. Паска став символом свята Великодня, традиційною стравою Великодньої седмиці, яке готують православні християни. Звідки ж з'явилася традиція готувати паски? Чи немає в ній язичницьких коренів і як правильно приготувати паску?
Історія походження паски
Багато хто вважає, що пекти паски спочатку - язичницька традиція. Хліб пекли навесні і приносили його в жертву богам родючості. Цей обряд існував у багатьох народів. У християнстві ж паску - прообраз артоса (квасний хліб, який освячують зараз на Великодню седмицю). Після Воскресіння Христос приходив до апостолів на трапезу. Для Спасителя залишали хліб і місце за великоднім столом. Поступово ця традиція прийшла в кожну православну родину, адже сім'я - це мала Церква.
В колі близьких людей паску виступає в якості артоса. Артос куштують в храмі, його готують, освячують у вівтарі, а потім роздають віруючим. Його випікають в монастирській або парафіяльний пекарні. Паска ж випікають вдома, приносять в храм і освячують. Паска - домашній артос, який символізує відродження Христа. Церква вважає, що християнська традиція не має нічого спільного з язичницької. Можливо, язичники мали схожу традицію, але в християнстві випікання паски має зовсім інші корені.
На Русі паску раніше випікали в печах, це була так звана подова випічка. При такому способі приготування паски вода сильніше випаровується. Подовий хліб - це здобний хліб. Традиційний паску - це саме паску з щільного тіста, тому що м'яке тісто не буде тримати свою форму на поду.
Свою сучасну форму паску придбав завдяки польському королю Станіслава Лещинського, який правив Польщею на початку XVII століття, точніше, завдяки його кухареві. Вважається, що він же винайшов "міні-паску". Те, що зараз називають тістечком "ромова баба". "Ромова баба" спочатку - паска, яку готують з м'якого пісочного тіста. Правда, таке кондитерський виріб просочують ромом.
У свій час на Русі готували і подові паски, і паски, які приїхали в Росію з Польщі. Зараз випікають польську "версію" пасок. У Католицькій Церкві подових пасок не було ніколи, в країнах, де переважали католики, спочатку готували паски з пісочного, а не з дріжджового тіста.
Паска і його роль в православ'ї
Після закінчення Великоднього богослужіння віруючі "розговляються" і вперше після посту дозволяють собі їсти не пісну їжу. На Великдень - це паска, невід'ємна частина Великодньої трапези. У Велику суботу Великодню трапезу освячують в храмі. Освячення трапези - це не язичництво, а бажання віруючих людей доступним для них способом долучитися до святості. Якщо з якихось причин освятити їжу не вдалося, це не означає, що святкування Пасхи не відбулося. Для православного християнина важливіше сповідатися і Причаститися на Великдень. Чи не освятити їжу не вважається гріхом. Православні християни зазвичай пригощають один одного Великодньої трапезою, обмінюються фарбованими яйцями і пасками. Один одного вітають словами "Христос Воскрес!" - "Воістину Воскрес".
Читайте також - Паска, який завжди виходить (+ фото)
Рецепт правильного паски
Для приготування Пасхального паски вам знадобиться:
- 100 мл молока
- 3 яйця
- 180 г вершкового масла
- 6 столових ложок цукру
- 1 чайна ложка солі
- 450 г борошна пшеничного
- 4 чайні ложки дріжджів
- 100 г родзинок
- 50 г цукатів
Спочатку в підігріте, але не кипляче молоко додається цукор (3 столові ложки). Потім в готову суміш засипають дріжджі, залишаючи на 20 хвилин, щоб дріжджі розійшлися в молоці. Далі суміш збивають в блендері, додають решту цукор і сіль. У цю ж суміш збивають яйця. Розм'якшують вершкове масло і змішують з сумішшю. Поступово просівають борошно і замішують тісто. Тісто для паски має піднятися. Зазвичай це займає близько півгодини. У тісто додають цукати. Посипають родзинками. Можна засипати трохи ванільного цукру. Тісто для паски готове.
Випікають паску в духовці або в мультиварці. Форму паски можна вибрати на свій смак. Півтори години тісто "доходить", потім паску можна випікати в духовці до готовності. В мультиварці паску готується близько години. У духовці все залежить від ваги паски. Якщо паска важить менше 1 кг, випікати його слід близько 30 хвилин. Готовність паски можна перевірити довгою дерев'яною паличкою так, як зазвичай перевіряють готовність здобних виробів сірником. Треба увіткнути паличку в середину паски. Якщо на ній залишаються крихти і тісто залишається липким і рідким, слід почекати до готовності.
Щоб приготувати глазур для паски, вам знадобиться:
- 1 яйце
- 150 г цукрової пудри
Білок яйця треба відокремити від жовтка, збити до утворення пінки, потримати в холодильнику близько години і змішати з цукровою пудрою. Таку глазур наносять на готовий паску. Важливо, щоб паска при цьому не був гарячим.
Насправді рецепт паски не має значення і ви можете готувати його по знайомому з дитинства рецептом мами або бабусі. Строгих правил про те, що повинно міститися в складі паски і як він повинен бути прикрашений, в Церкві не існує. Те ж саме стосується кольору фарбованих яєць і приготування сирної паски.
Паска як нетлінний символ відродження Христа
Воскресіння Господнє - головний церковне свято. Без Воскресіння Христового наша віра марна. У цьому полягає наше майбутнє. Як воскрес, Господь, дарував нам можливість воскреснути. Після Хресної смерті Господь зійшов у пекло, щоб звільнити праведників з пекла. Царство Боже було закрито від людини перш. Після зішестя Христа в пекло у всіх, не тільки у праведників, з'явилася можливість досягти Царства Отця. Своєї Хресної жертвою Господь викупив наші минулі і майбутні гріхи.
Ми шукаємо Царство Боже перш, ніж благоденства в нашому житті. Іноді для цього нам доводиться відмовлятися від земних благ. Ми зосереджені на життя майбутньої. Про прийдешнє воскресіння мертвих в Старому Завіті говорив ще пророк Єзекіїль. І якщо після гріхопадіння смерть людського тіла неминуча, то Христос дарував нам можливість врятувати душу для вічного життя з Господом. У дні Великоднього седмиці людина своєю душею стикається з Царством Небесним, з радістю можливості здобути життя вічне.
Якщо постом люди обмежують себе в їжі, то на Великодніх урочистостях хліб насичувався сметаною, маслом і харчі ставала смачною і святкової в знак радості дотику з Вічністю. На Великдень також готують однойменне сирне блюдо і фарбують яйця. Вважається, що свята Марія Магдалина віддала фарбоване яйце другого римському імператору Тиберію, сказавши, що в яйці немає життя, але, якщо його висидить птах, в ньому з'явиться життя. Пани ж нашого поклали в труну, і Він воскрес. У певних умовах життя може з'явитися там, де її не було, в цьому її чудо. Яйце символізує гріб Господній, в якому з'явилося життя вічне. Традиційно яйця фарбують в червоний колір, в знак Царського гідності Спасителя.
Головне - не забувати про те, що суть Пасхи не в приготуванні паски, а в радості про Воскресіння Господа нашого Ісуса Христа, що постраждав за наші гріхи і дарував нам життя вічне в Царстві Небесному.
Про пасці на "Правміре":
Фільми про пасці:
Паска, як символ відродження Ісуса Христа
Паска - символ Великодня, Воскресіння Христового. Ми розповімо про історію свята. Як правильно пекти паски? Чи треба освячувати паску? Чи є у традиції готувати паски язичницьке коріння?
Зміст статті
Паска - це пасхальний хліб, що нагадує нам про Воскресіння Христове. Паска став символом свята Великодня, традиційною стравою Великодньої седмиці, яке готують православні християни. Звідки ж з'явилася традиція готувати паски? Чи немає в ній язичницьких коренів і як правильно приготувати паску?
Історія походження паски
Багато хто вважає, що пекти паски спочатку - язичницька традиція. Хліб пекли навесні і приносили його в жертву богам родючості. Цей обряд існував у багатьох народів. У християнстві ж паску - прообраз артоса (квасний хліб, який освячують зараз на Великодню седмицю). Після Воскресіння Христос приходив до апостолів на трапезу. Для Спасителя залишали хліб і місце за великоднім столом. Поступово ця традиція прийшла в кожну православну родину, адже сім'я - це мала Церква.
В колі близьких людей паску виступає в якості артоса. Артос куштують в храмі, його готують, освячують у вівтарі, а потім роздають віруючим. Його випікають в монастирській або парафіяльний пекарні. Паска ж випікають вдома, приносять в храм і освячують. Паска - домашній артос, який символізує відродження Христа. Церква вважає, що християнська традиція не має нічого спільного з язичницької. Можливо, язичники мали схожу традицію, але в християнстві випікання паски має зовсім інші корені.
На Русі паску раніше випікали в печах, це була так звана подова випічка. При такому способі приготування паски вода сильніше випаровується. Подовий хліб - це здобний хліб. Традиційний паску - це саме паску з щільного тіста, тому що м'яке тісто не буде тримати свою форму на поду.
Свою сучасну форму паску придбав завдяки польському королю Станіслава Лещинського, який правив Польщею на початку XVII століття, точніше, завдяки його кухареві. Вважається, що він же винайшов "міні-паску". Те, що зараз називають тістечком "ромова баба". "Ромова баба" спочатку - паска, яку готують з м'якого пісочного тіста. Правда, таке кондитерський виріб просочують ромом.
У свій час на Русі готували і подові паски, і паски, які приїхали в Росію з Польщі. Зараз випікають польську "версію" пасок. У Католицькій Церкві подових пасок не було ніколи, в країнах, де переважали католики, спочатку готували паски з пісочного, а не з дріжджового тіста.
Паска і його роль в православ'ї
Після закінчення Великоднього богослужіння віруючі "розговляються" і вперше після посту дозволяють собі їсти не пісну їжу. На Великдень - це паска, невід'ємна частина Великодньої трапези. У Велику суботу Великодню трапезу освячують в храмі. Освячення трапези - це не язичництво, а бажання віруючих людей доступним для них способом долучитися до святості. Якщо з якихось причин освятити їжу не вдалося, це не означає, що святкування Пасхи не відбулося. Для православного християнина важливіше сповідатися і Причаститися на Великдень. Чи не освятити їжу не вважається гріхом. Православні християни зазвичай пригощають один одного Великодньої трапезою, обмінюються фарбованими яйцями і пасками. Один одного вітають словами "Христос Воскрес!" - "Воістину Воскрес".
Читайте також - Паска, який завжди виходить (+ фото)
Рецепт правильного паски
Для приготування Пасхального паски вам знадобиться:
- 100 мл молока
- 3 яйця
- 180 г вершкового масла
- 6 столових ложок цукру
- 1 чайна ложка солі
- 450 г борошна пшеничного
- 4 чайні ложки дріжджів
- 100 г родзинок
- 50 г цукатів
Спочатку в підігріте, але не кипляче молоко додається цукор (3 столові ложки). Потім в готову суміш засипають дріжджі, залишаючи на 20 хвилин, щоб дріжджі розійшлися в молоці. Далі суміш збивають в блендері, додають решту цукор і сіль. У цю ж суміш збивають яйця. Розм'якшують вершкове масло і змішують з сумішшю. Поступово просівають борошно і замішують тісто. Тісто для паски має піднятися. Зазвичай це займає близько півгодини. У тісто додають цукати. Посипають родзинками. Можна засипати трохи ванільного цукру. Тісто для паски готове.
Випікають паску в духовці або в мультиварці. Форму паски можна вибрати на свій смак. Півтори години тісто "доходить", потім паску можна випікати в духовці до готовності. В мультиварці паску готується близько години. У духовці все залежить від ваги паски. Якщо паска важить менше 1 кг, випікати його слід близько 30 хвилин. Готовність паски можна перевірити довгою дерев'яною паличкою так, як зазвичай перевіряють готовність здобних виробів сірником. Треба увіткнути паличку в середину паски. Якщо на ній залишаються крихти і тісто залишається липким і рідким, слід почекати до готовності.
Щоб приготувати глазур для паски, вам знадобиться:
- 1 яйце
- 150 г цукрової пудри
Білок яйця треба відокремити від жовтка, збити до утворення пінки, потримати в холодильнику близько години і змішати з цукровою пудрою. Таку глазур наносять на готовий паску. Важливо, щоб паска при цьому не був гарячим.
Насправді рецепт паски не має значення і ви можете готувати його по знайомому з дитинства рецептом мами або бабусі. Строгих правил про те, що повинно міститися в складі паски і як він повинен бути прикрашений, в Церкві не існує. Те ж саме стосується кольору фарбованих яєць і приготування сирної паски.
Паска як нетлінний символ відродження Христа
Воскресіння Господнє - головний церковне свято. Без Воскресіння Христового наша віра марна. У цьому полягає наше майбутнє. Як воскрес, Господь, дарував нам можливість воскреснути. Після Хресної смерті Господь зійшов у пекло, щоб звільнити праведників з пекла. Царство Боже було закрито від людини перш. Після зішестя Христа в пекло у всіх, не тільки у праведників, з'явилася можливість досягти Царства Отця. Своєї Хресної жертвою Господь викупив наші минулі і майбутні гріхи.
Ми шукаємо Царство Боже перш, ніж благоденства в нашому житті. Іноді для цього нам доводиться відмовлятися від земних благ. Ми зосереджені на життя майбутньої. Про прийдешнє воскресіння мертвих в Старому Завіті говорив ще пророк Єзекіїль. І якщо після гріхопадіння смерть людського тіла неминуча, то Христос дарував нам можливість врятувати душу для вічного життя з Господом. У дні Великоднього седмиці людина своєю душею стикається з Царством Небесним, з радістю можливості здобути життя вічне.
Якщо постом люди обмежують себе в їжі, то на Великодніх урочистостях хліб насичувався сметаною, маслом і харчі ставала смачною і святкової в знак радості дотику з Вічністю. На Великдень також готують однойменне сирне блюдо і фарбують яйця. Вважається, що свята Марія Магдалина віддала фарбоване яйце другого римському імператору Тиберію, сказавши, що в яйці немає життя, але, якщо його висидить птах, в ньому з'явиться життя. Пани ж нашого поклали в труну, і Він воскрес. У певних умовах життя може з'явитися там, де її не було, в цьому її чудо. Яйце символізує гріб Господній, в якому з'явилося життя вічне. Традиційно яйця фарбують в червоний колір, в знак Царського гідності Спасителя.
Головне - не забувати про те, що суть Пасхи не в приготуванні паски, а в радості про Воскресіння Господа нашого Ісуса Христа, що постраждав за наші гріхи і дарував нам життя вічне в Царстві Небесному.
Про пасці на "Правміре":
Фільми про пасці:
Паска, як символ відродження Ісуса Христа
Паска - символ Великодня, Воскресіння Христового. Ми розповімо про історію свята. Як правильно пекти паски? Чи треба освячувати паску? Чи є у традиції готувати паски язичницьке коріння?
Зміст статті
Паска - це пасхальний хліб, що нагадує нам про Воскресіння Христове. Паска став символом свята Великодня, традиційною стравою Великодньої седмиці, яке готують православні християни. Звідки ж з'явилася традиція готувати паски? Чи немає в ній язичницьких коренів і як правильно приготувати паску?
Історія походження паски
Багато хто вважає, що пекти паски спочатку - язичницька традиція. Хліб пекли навесні і приносили його в жертву богам родючості. Цей обряд існував у багатьох народів. У християнстві ж паску - прообраз артоса (квасний хліб, який освячують зараз на Великодню седмицю). Після Воскресіння Христос приходив до апостолів на трапезу. Для Спасителя залишали хліб і місце за великоднім столом. Поступово ця традиція прийшла в кожну православну родину, адже сім'я - це мала Церква.
В колі близьких людей паску виступає в якості артоса. Артос куштують в храмі, його готують, освячують у вівтарі, а потім роздають віруючим. Його випікають в монастирській або парафіяльний пекарні. Паска ж випікають вдома, приносять в храм і освячують. Паска - домашній артос, який символізує відродження Христа. Церква вважає, що християнська традиція не має нічого спільного з язичницької. Можливо, язичники мали схожу традицію, але в християнстві випікання паски має зовсім інші корені.
На Русі паску раніше випікали в печах, це була так звана подова випічка. При такому способі приготування паски вода сильніше випаровується. Подовий хліб - це здобний хліб. Традиційний паску - це саме паску з щільного тіста, тому що м'яке тісто не буде тримати свою форму на поду.
Свою сучасну форму паску придбав завдяки польському королю Станіслава Лещинського, який правив Польщею на початку XVII століття, точніше, завдяки його кухареві. Вважається, що він же винайшов "міні-паску". Те, що зараз називають тістечком "ромова баба". "Ромова баба" спочатку - паска, яку готують з м'якого пісочного тіста. Правда, таке кондитерський виріб просочують ромом.
У свій час на Русі готували і подові паски, і паски, які приїхали в Росію з Польщі. Зараз випікають польську "версію" пасок. У Католицькій Церкві подових пасок не було ніколи, в країнах, де переважали католики, спочатку готували паски з пісочного, а не з дріжджового тіста.
Паска і його роль в православ'ї
Після закінчення Великоднього богослужіння віруючі "розговляються" і вперше після посту дозволяють собі їсти не пісну їжу. На Великдень - це паска, невід'ємна частина Великодньої трапези. У Велику суботу Великодню трапезу освячують в храмі. Освячення трапези - це не язичництво, а бажання віруючих людей доступним для них способом долучитися до святості. Якщо з якихось причин освятити їжу не вдалося, це не означає, що святкування Пасхи не відбулося. Для православного християнина важливіше сповідатися і Причаститися на Великдень. Чи не освятити їжу не вважається гріхом. Православні християни зазвичай пригощають один одного Великодньої трапезою, обмінюються фарбованими яйцями і пасками. Один одного вітають словами "Христос Воскрес!" - "Воістину Воскрес".
Читайте також - Паска, який завжди виходить (+ фото)
Рецепт правильного паски
Для приготування Пасхального паски вам знадобиться:
- 100 мл молока
- 3 яйця
- 180 г вершкового масла
- 6 столових ложок цукру
- 1 чайна ложка солі
- 450 г борошна пшеничного
- 4 чайні ложки дріжджів
- 100 г родзинок
- 50 г цукатів
Спочатку в підігріте, але не кипляче молоко додається цукор (3 столові ложки). Потім в готову суміш засипають дріжджі, залишаючи на 20 хвилин, щоб дріжджі розійшлися в молоці. Далі суміш збивають в блендері, додають решту цукор і сіль. У цю ж суміш збивають яйця. Розм'якшують вершкове масло і змішують з сумішшю. Поступово просівають борошно і замішують тісто. Тісто для паски має піднятися. Зазвичай це займає близько півгодини. У тісто додають цукати. Посипають родзинками. Можна засипати трохи ванільного цукру. Тісто для паски готове.
Випікають паску в духовці або в мультиварці. Форму паски можна вибрати на свій смак. Півтори години тісто "доходить", потім паску можна випікати в духовці до готовності. В мультиварці паску готується близько години. У духовці все залежить від ваги паски. Якщо паска важить менше 1 кг, випікати його слід близько 30 хвилин. Готовність паски можна перевірити довгою дерев'яною паличкою так, як зазвичай перевіряють готовність здобних виробів сірником. Треба увіткнути паличку в середину паски. Якщо на ній залишаються крихти і тісто залишається липким і рідким, слід почекати до готовності.
Щоб приготувати глазур для паски, вам знадобиться:
- 1 яйце
- 150 г цукрової пудри
Білок яйця треба відокремити від жовтка, збити до утворення пінки, потримати в холодильнику близько години і змішати з цукровою пудрою. Таку глазур наносять на готовий паску. Важливо, щоб паска при цьому не був гарячим.
Насправді рецепт паски не має значення і ви можете готувати його по знайомому з дитинства рецептом мами або бабусі. Строгих правил про те, що повинно міститися в складі паски і як він повинен бути прикрашений, в Церкві не існує. Те ж саме стосується кольору фарбованих яєць і приготування сирної паски.
Паска як нетлінний символ відродження Христа
Воскресіння Господнє - головний церковне свято. Без Воскресіння Христового наша віра марна. У цьому полягає наше майбутнє. Як воскрес, Господь, дарував нам можливість воскреснути. Після Хресної смерті Господь зійшов у пекло, щоб звільнити праведників з пекла. Царство Боже було закрито від людини перш. Після зішестя Христа в пекло у всіх, не тільки у праведників, з'явилася можливість досягти Царства Отця. Своєї Хресної жертвою Господь викупив наші минулі і майбутні гріхи.
Ми шукаємо Царство Боже перш, ніж благоденства в нашому житті. Іноді для цього нам доводиться відмовлятися від земних благ. Ми зосереджені на життя майбутньої. Про прийдешнє воскресіння мертвих в Старому Завіті говорив ще пророк Єзекіїль. І якщо після гріхопадіння смерть людського тіла неминуча, то Христос дарував нам можливість врятувати душу для вічного життя з Господом. У дні Великоднього седмиці людина своєю душею стикається з Царством Небесним, з радістю можливості здобути життя вічне.
Якщо постом люди обмежують себе в їжі, то на Великодніх урочистостях хліб насичувався сметаною, маслом і харчі ставала смачною і святкової в знак радості дотику з Вічністю. На Великдень також готують однойменне сирне блюдо і фарбують яйця. Вважається, що свята Марія Магдалина віддала фарбоване яйце другого римському імператору Тиберію, сказавши, що в яйці немає життя, але, якщо його висидить птах, в ньому з'явиться життя. Пани ж нашого поклали в труну, і Він воскрес. У певних умовах життя може з'явитися там, де її не було, в цьому її чудо. Яйце символізує гріб Господній, в якому з'явилося життя вічне. Традиційно яйця фарбують в червоний колір, в знак Царського гідності Спасителя.
Головне - не забувати про те, що суть Пасхи не в приготуванні паски, а в радості про Воскресіння Господа нашого Ісуса Христа, що постраждав за наші гріхи і дарував нам життя вічне в Царстві Небесному.
Про пасці на "Правміре":
Фільми про пасці:
Як правильно пекти паски?Чи треба освячувати паску?
Чи є у традиції готувати паски язичницьке коріння?
Звідки ж з'явилася традиція готувати паски?
Чи немає в ній язичницьких коренів і як правильно приготувати паску?
Як правильно пекти паски?
Чи треба освячувати паску?
Чи є у традиції готувати паски язичницьке коріння?
Звідки ж з'явилася традиція готувати паски?
Чи немає в ній язичницьких коренів і як правильно приготувати паску?